作為國內乳品制造領域的技術深耕者，黑龍江譜華威乳業(yè)集團始終將研發(fā)創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展的核心驅動力。依托于與圣元營養(yǎng)國際集團的戰(zhàn)略合作以及東北農業(yè)大學等院校的智力支持，譜華威建立了黑龍江東部地區(qū)乳品行業(yè)最大的食品質量安全檢測中心，并累計獲得授權實用新型專利8項、發(fā)明專利2項，成功打造出具有差異化競爭力的明星單品——醇舒馬斯卡彭風味稀奶油。該產品專為成長關鍵期人群設計，憑借獨特的風味調配工藝和嚴格的質量管控體系，上市后迅速獲得市場認可，充分彰顯了企業(yè)在乳制品精深加工領域的技術底蘊。

在研發(fā)環(huán)節(jié)，譜華威的配方團隊針對馬斯卡彭風味的特點，通過反復試驗優(yōu)化脂肪與蛋白質的配比，利用先進的熱敏營養(yǎng)素干混技術和全程信息化管理系統(tǒng)，確保每一批次產品的風味穩(wěn)定性與營養(yǎng)均衡性。公司二期乳制品擴建項目專門配備了稀奶油生產線，達產后可實現年產稀奶油8340噸的規(guī)模化產能，同時分離出酪蛋白、乳清蛋白液等高附加值原料，形成完整的乳成分綜合加工鏈條。這種從原料奶到終端產品的一體化研發(fā)生產模式，為OEM/ODM客戶提供了高度靈活和可追溯的代工解決方案。

為進一步滿足市場對高端乳制品的需求，集團投資5.2億元建設萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場基地，并與二期項目聯動，將有機奶源直接轉化為高品質稀奶油基料，確保從牧場到餐桌的全程品控。未來，譜華威計劃推進三期復合提取乳脂肪、乳蛋白項目及四期嬰兒配方液體奶項目，持續(xù)強化在稀奶油及相關衍生產品領域的技術儲備。憑借高新技術企業(yè)、省級數字化示范車間等資質認證，譜華威已具備為全球客戶提供定制化稀奶油代加工服務的綜合實力，助力合作伙伴在競爭激烈的乳品市場中實現產品差異化突破。